大人も一緒に離乳食！芹とクコの実とさつま芋のお粥×舞茸のポタージュ

● 一緒につくれば、らくらく離乳食

大人の食事と離乳食って、それぞれ別に作るより、同じものを食べたほうが作るのも洗うのもラク。野菜もたっぷり食べられて、つぶしているから吸収しやすく消化にもいい。

できる限りラクに栄養満点の食事を摂るべく、「母子同食」をコンセプトに「大人も離乳食生活」をはじめました。まずは、オット君がいない時だけ。
福島県の農家から取寄せた無農薬胚芽米を1合と水1.8Lを圧力鍋に入れ、四角に切ったサツマイモと豆腐とクコの実を加えて10分加圧。

自然冷却後、しらすを加えてひと煮立ちさせたら、ベビの分を取り分けます。クコの実は取り除き、ハンドミキサーで適度につぶしたらできあがり。

大人離乳食には、セリをたっぷり加え、無添加顆粒ダシと塩少々で味を調えます。春の香りがするお粥は、ヘルシーでおいしい。

ほかには、トマトスープ（トマト、玉ねぎ、人参）や、↓の舞茸のポタージュなど。舞茸のポタージュは、それだけではベビが食べなかったので、お粥と混ぜるとよく食べてくれました。

7か月半の赤ちゃんだと無塩バターを少々与えても良いので、みじん切りの玉ねぎと舞茸をバターで炒め、小さく切ったジャガイモと水を加えたら圧力鍋で3分加圧。自然冷却後、ハンドミキサーでつぶし、ベビの分だけ取り分けます。

大人の分は、無添加ブイヨンと牛乳、にんにく、パセリを加え、ハンドミキサーで再びつぶせば出来上がり。ベビもパセリを食べられるそうなので、次はあげてみよう。

「大人も離乳食生活」だけど、オット君は朝ごはんに参加できるね。栄養満点な上、食べるのに時間がかからないし、作り置きができるから、野菜ジュースより手軽。






●PICK UP 　有機ベビー ミックス野菜のポタージュスープ(後期10ヶ月頃から)

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